弊社ガス供給のお客様で新店舗をこの４月１０日合志市にグランドオープンされた天ぷら炭火焼き「蒼天」様。美味しさとこだわりの詰まった玉手箱のようなお店です!!

蒼天様は国道３８７号線沿い百花園ゴルフ場バス停の前に店舗をオープンされました。もともと和食の店舗があったのですが、そちらをリフォームしてのスタート。

暖簾をくぐると素晴らしい木の香りにうっとり・・・空気が軽やかです。わくわくします。

欄間や上り框・カウンター等、前の店舗の良さを活かしながらリフォームされたとオーナーご夫妻。リフォームしたての固い空気は無く、かぐわしい木の香りがオーナー様の笑顔と共に出迎えてくれます。テーブルや椅子もさまざまな美しい天然の木の表情をしっかり活かし、お客様が腰掛け、食事することで完成するようです。食事とインテリアの一貫したしたこだわりを感じます。

天ぷらはこめ油で揚げてあるため、さくさく軽やか。いくらでも食べられる、と弊社スタッフもいたく感動していました。うまみがしっかり閉じ込められている天ぷらと新米の七城米がオーナー様ご夫妻の強いこだわりにて最高の組み合わせが誕生しました！お野菜も地元のものを使っているとの事。今後は季節の山菜も取り入れて天ぷらを味わってもらえたら、ということです。（詳細はお店にご確認下さい）是非一度本格的な天ぷらをご賞味下さい！炭火焼きも是非楽しみたいですね！

天ぷら炭火焼き　　　　　　　蒼天（そうてん）https://www.instagram.com/tempura_sumibi_souten